Landhotel-Krone-Alpirsbach
... richtig gut essen!



richtig gut essen in Alpirsbach im Schwarzwald

.… einfach gut essen!

An alle die gerne gut essen!

Erfahren Sie hier, was gutes Essen ausmacht!

Und ob das Essen hier wirklich gut ist?

Urteilen Sie selbst! ...

Mit der Krone „Test-Preis“ Philosophie, ist probieren ganz einfach und Preis-Wert.

Das bestätigen uns unsere Gäste immer wieder.
Und das schönste ist, das der „Test-Preis“ für alle Krone Buffets gilt!
Ob Schnitzel, Braten oder Wurstsalat, ja sogar zum Krone Genießer-Frühstück!
Testen Sie jetzt Ihr Wunsch-Buffet zu Ihrem Wunschtermin, gönnen Sie sich ein paar schöne Stunden und genießen das Leben.
Mit freundlichen Grüßen aus dem privaten Landhotel im Nord-Schwarzwald ...
Ihr Gastgeber.



Sie kennen das sicher auch, …
in vielen Restaurants schmeckt das Essen zunehmend gleich oder langweilig. Keine Abwechslung, keine Vielfalt, keine nennenswerte Unterschiede, dafür aber gesalzene Preise.

Einige Menschen legen auf Qualität, Vielfalt und Genuss keinen besonderen Wert. Aber das sind nicht die Gäste, die wir ansprechen wollen!

Abwechslungsreich, besonders und frisch zu kochen, ist aufwändig, Personal abhängig und dadurch kostenintensiv. Ergo der Preis steigt!
Aus Erfahrung, schreckt aber ein hoher Preis wiederum die Gäste ab, die noch nicht … wissen! Die die noch nicht wissen , was Sie für ihr Geld bekommen werden, lassen es dann einfach sein.
Andere Gäste wiederum kennen den Unterschied nicht (oder nicht mehr), was Gutes „Wert“ ist, oder Wert sein sollte.

Aus diesen Gründen haben wir den „TestPreis“ geschaffen, das alle Menschen die an gutem Essen interessiert sind und gutes essen einfach genießen wollen, die Möglichkeit haben, unser Angebot zu einem vernünftigen Preis auszuprobieren.

Für die die gutes Essen zu schätzten wissen!
… Genuss ist Vielfalt, Abwechslung, Erkenntnis, keine maßlose Völlerei. …
Vollstopfen ist einfach und kann jeder …
Genuss braucht Zeit!
Außergewöhnlicher Genuss braucht viel Zeit!

Testen Sie den Unterschied
Vielfalt ist eine Herausforderung für jeden Geschmacksinn.
Und genau diese Möglichkeit der Vielfalt, suchen unsere Gäste! ... und was gibt es schöneres als ein Buffet, um Vielfalt zu erleben? Verschiedene Buffets … richtig!

Das Restaurant Schwarzwald-Stube Wann ist Essen gut?
Haben Sie sich das auch schon einmal gefragt?
Wir stellen uns diese Frage täglich!
Für manche ist gutes Essen, wenn es einfach nur billig ist! („Last-Minute“)
Und wieder andere meinen gutes Essen ist erst dann gut, wenn es Preiswert war, also den Preis wert war, den man bezahlt hat! („Test-Preis“)
Zeit ist für viele Menschen heute entscheidend und so reicht Schnelligkeit aus um als gutes Essen empfunden zu werden. Stichwort „Fast Food"!

„Genuss braucht Zeit!
Zeit ist Respekt, den Sie einer Sache entgegenbringen, um seinen wahren Wert schätzen zu lernen.
… Was ist es?
... Wie ist es?
... Wozu ist es?
Auf diese Fragen, findet das "Küchenhandwerk" Antworten, ..."Können" das man schmecken kann!

Früher wusste jeder: "Was nichts kostet, ist auch nichts wert!"
Heute kennt jeder den „Preis“ aber nicht mehr den Wert!
Weil jeder nur noch auf den Preis schaut, haben viele den Wert aus den Augen verloren.

Für viele Menschen steht heute das Handwerk für Exklusivität und hohe Preise.
Das Handwerk ist aber viel mehr als nur ein Preis! Küchenhandwerk steht für Zeit, die man investiert, das Herzblut das man aufbringt, die Anstrengung die man in Kauf nimmt, Rückschläge die man überwindet, den Respekt, den man einer Sache entgegenbringt, all das sind Dinge die das Küchenhandwerk täglich lebt, um ein ganz besonderes Ergebnis zu erhalten … Qualität! „Von nix kommt nix" heißt es doch immer so schön.
„Alles braucht seine Zeit“ und bitte … „mit Liebe zum Detail!“

Ein hoher Preis sagt nur aus, was jemand haben möchte … und nicht mehr!
Ob der Preis gerechtfertigt ist oder ob das Angebotene gut ist sagt ein Preis nicht aus! Das sollen wir Konsumenten zwar glauben, und viele tun das auch bedingungslos, das ist aber überhaupt nicht seine Aufgabe. Die eigentliche Aufgabe eines Preises in einer Marktwirtschaft ist, den Konsumenten zu finden, der das Angebot am meisten will, braucht oder möchte. Denn der ist bereit den höchsten Preis zu bezahlen. Ein entscheidender Unterschied zwischen Theorie und Realität … nicht war?

Jeder sollte selbst und für sich entscheiden, was etwas wert ist, aber das übernehmen heute die Medien und soziale Netzwerke. Das was die Masse Denkt ist richtig! Vor 500 Jahren glaubte die Menschen-Masse auch, dass die Erde eine Scheibe ist.

  • Haben Sie sich das auch schon einmal gefragt?
    Wir stellen uns diese Frage täglich ...
    • - Für manche ist gutes Essen, wenn es einfach nur billig ist!
      - Für ein paar wenige ist gutes Essen erst dann gut, wenn es teuer ist!
      - Und andere meinen gutes Essen ist erst dann gut, wenn es den Preis wert war, den man dafür bezahlen muss! Aber was ist Preis-Wert?
      - Und andere meinen gutes Essen ist erst dann gut, wenn es den Preis wert war, den man dafür bezahlen muss! Aber was ist Preis-Wert?
      - Für wieder andere Menschen reicht Schnelligkeit aus um es als gutes Essen zu empfinden! Stichwort "Fast Food"
      - Für viele Leute bedeutet gutes Essen, wenn es schmeckt! Was ist aber Geschmack?
      - Einigen Menschen ist geschmackliche Abwechslung wichtig, um ein essen als gut zu bewerten! Wenn es so zu sagen, nach mehr schmeckt!
      - Für immer mehr Menschen fängt gutes Essen erst an, wenn die Küche auf spezielle Zutaten verzichtet! Wie zum Beispiel Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker!
      - Und für einige Menschen ist gutes Essen erst dann gut, wenn es gesund ist! Diese Anzahl an Menschen wächst täglich.
      .... und was ist gutes Essen für Sie?

  • Und "wann" ist Essen "gesund"? ...
    • Die einfachste Antwort dürfte sein, dass das Essen das auf lange Sicht den Menschen schadet, nicht gesund sein kann. Keine bahnbrechende neue Erkenntnis, aber dennoch eine Tatsache. Eine Tatsache die viele Menschen einfach ignorieren....

      Zum Beispiel extremer Geschmack! Wenn alles nur noch extrem schmeckt", wie salzig, zuckersüß, sauer, scharf oder würzig (Umami), ist das keine Lösung, sondern ein kontinuierlicher Angriff auf unsere Geschmacksnerven. Ein extremer und einseitiger Geschmack, tötet das Geschmacksempfinden. Das ist aber sehr wichtig, um selbst entscheiden zu können, was gut für unseren Körper ist und was nicht. Das macht der Mensch schon so seit Anbeginn seiner Zeit. Das ist eine unserer Eigenschaften um zu überleben.

      "Optische Änderungen" an Speisen und Getränken! Optische Änderungen an Speisen und Getränken durch zum Beispiel Farbstoffe, sind nur etwas für unsere Wahrnehmung, in vielen Fällen sogar geschmacksneutral, Oder wissen Sie wie blau schmeckt? Diese Farbstoffe sind sinnlos und unnütz für unseren Körper. Wenn das so ist, wem nützt es dann? Wenn es niemandem nützen würde, wären diese Zusätze auch nicht da drin, schließlich kosten sie auch Geld, nicht wahr? Wenn Menschen wüssten was sie da manchmal essen, würde ihnen eher schlecht werden, als es in den Mund zu nehmen. Deswegen sollen die Menschen es ja auch nicht wissen!

      "Zusatzstoffe" sollen unbedenklich sein! Für wen? Nur weil unser Körper nicht gleich zeter und mordio schreit, ist dies noch lange kein Indiz für Verträglichkeit! Diejenigen die wissen was Glutamat-Hände sind, kennen die Körperreaktionen nach dessen Konsum. In vielen Fällen ist dieser Konsum unfreiwillig, aber wer weiß schon, was manche ins essen geben? Wer nich weiß, was Glutamat-Finger sind, die bitten wir, achten Sie beim nächsten Restaurant-Besuch am Morgen danach, auf Ihre Finger und Hände. Dieses geschwollene Gefühl Ihrer Glieder ist nicht der Normalzustand. Es ist eine Körperliche Reaktion auf zu viel Glutamat, Aromat, Würze oder wie sie es auch immer bezeichnen wollen. Mit der Zeit und durch viel Wasser trinken geht dieses Gefühl wieder weg. Also alles nicht so schlimm? Für unbedenklich! Für wen? Für uns ist das eher bedenklich! Und für Sie?
Das Restaurant Schwarzwald-Stube
Für uns ist gutes Essen ... einfach Genuss!
Mit einer Speisekarte zum probieren und nicht nur zum lesen. Unter unseren verschiedenen Buffet-Angeboten ist sicher auch etwas für Ihren Geschmack dabei. Finden Sie Ihren „Geschmacksträger“ unter vielen … Da wären zum Beispiel der, der Curry-Wurstsalat, der Pesto-Wurstsalat, Wurstsalat mit mariniertem Ingwer … alles zu Exotisch? Dann ist ihr Geschmack eher beim schwäbischen Wurstsalat, dem Schweizer Wurstsalat oder dem Maultaschen-Wurstsalat zu finden.

Vieleicht finden Sie Ihren „Geschmack“ aber im Jäger-Schnitzel, dem Wiener-Schnitzel, dem BBQ-Schnitzel, dem Curry-Schnitzel oder im Ingwer-Schnitzel? Ein „Geschmacksträger" von der alten Schule ist der Sauerbraten, der Burgunderbraten, der Hackbraten oder auch der Schweinebraten und der Rinderbraten mit Meerrettichsoße sowieso. Ob Wurst- & Gemüse- Salat Buffet | Schnitzel-Buffet | Oma´s Braten-Buffet oder dem Frühstücks-Buffet probieren Sie es einfach selbst und schmecken den Unterschied! Immer getreu nach einem unserer Mottos, Vielfalt, statt Einfalt.

Landhotel-Krone-Alpirsbach Freude am Genuss!

Für viele Jahrhunderte war das Wirtshaus dass wichtigste Kulturgut in Deutschland und Europa. Dort wurde gehandelt und Geschäfte getätigt, politisches besprochen Ansichten ausgetauscht und das Gemeindewesen besprochen. Und das alles in geselliger Runde mit gutem Essen und viel Trinken. Dass war früher die gelebte Freizeit und der Ausklang des Abends. Vieler Orts ist diese Wirtshaus-Kultur bereits ausgestorben … zu wessen Vorteil?

Das Landhotel Krone Alpirsbach pflegt und lebt diese langjährige Wirtshaus-Tradition an jedem Buffet aufs Neue, im Restaurant "Schwarzwald-Stube". Nostalgie für alle Sinne! Sehen, riechen und schmecken! Erleben Sie traditionelles Küchenhandwerk in einer urigen Gaststube mit altem Kaminofen und Kuckucksuhr, inmitten des Schwarzwalds. Und vielleicht, kommen Sie ja auch auf den Nostalgie-Geschmack!

Ab 50 ist Schluss! Das ist keine Diskriminierung, sondern eine Notwendigkeit, um Ihnen jederzeit die Qualität bereitzustellen die unsere Gäste suchen. Aus diesem Grund begrenzen wir die Gäste Anzahl auf 50 Personen bei jeder Buffet-Veranstaltung. Manchmal ist weniger dann doch mehr! (Immer die Ausnahme, die die Regel bestätigt.)

Jeder weis, wer überzeugt ist, ist auch bereit, für Qualität etwas mehr zu bezahlen. Und dieses „MEHR“, entscheidet jeder Gast für sich selbst ganz individuell.

Und das schönste ist, all unsere Buffets können Sie zum Krone „Test-Preis“ reservieren. Sichern Sie sich jetzt Ihren Restaurant Tisch zu Ihre Wunschtermin, bevor anderer Ihnen zuvorkommen.

Machen sie einfach mal ein paar Stunden Pause vom Alltag und genießen das Leben! Mit freundlichen Grüßen aus dem privaten Landhotel im Nord-Schwarzwald Ihr Gastgeber

Vielen Dank!
Für Ihr Interesse an "richtig gut Essen" im privaten Landhotel-Krone in Alpirsbach! … man isst, was man isst ...