!!! Herzlich willkommen bei der "richtig gut Essen" Information Seite des Landhotel-Krone in Alpirsbach !!!

... richtig gut Essen

Gehen Sie gerne richtig gut Essen?

Lesen Sie hier, warum es für immer mehr Menschen eine Freude ist, gut zu Essen. Wenn gesund & lecker kein Wiederspruch ist, macht Genuss richtig Spaß!

...man isst, was man isst... mehr nicht!

Das Restaurant Schwarzwald-Stube

72275 Alpirsbach | Tel. 07444/ 2652
info@landhotel-krone-alpirsbach.de

Wann ist das Essen gut? ...und wann ist ein Essen richtig gut?


  • Haben Sie sich das auch schon einmal gefragt?
    Wir stellen uns diese Frage täglich...
    • - Für manche ist gutes Essen, wenn es einfach nur billig ist!
      - Für ein paar wenige ist gutes Essen erst dann gut, wenn es teuer ist!
      - Und andere meinen gutes Essen ist erst dann gut, wenn es den Preis wert war, den man dafür bezahlen muss! Aber was ist Preis-Wert?
      - Und andere meinen gutes Essen ist erst dann gut, wenn es den Preis wert war, den man dafür bezahlen muss! Aber was ist Preis-Wert?
      - Für wieder andere Menschen reicht Schnelligkeit aus um es als gutes Essen zu empfinden! Stichwort "Fast Food"
      - Für viele Leute bedeutet gutes Essen, wenn es schmeckt! Was ist aber Geschmack?
      - Einigen Menschen ist geschmackliche Abwechslung wichtig, um ein essen als gut zu bewerten! Wenn es so zu sagen, nach mehr schmeckt!
      - Für immer mehr Menschen fängt gutes Essen erst an, wenn die Küche auf spezielle Zutaten verzichtet! Wie zum Beispiel Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker!
      - Und für einige Menschen ist gutes Essen erst dann gut, wenn es gesund ist! Diese Anzahl an Menschen wächst täglich.
      .... und was ist gutes Essen für Sie?
  • Und "wann" ist Essen "gesund"?
    Genau das haben wir uns auch wieder gefragt.....
    • Die einfachste Antwort dürfte sein, dass das Essen das auf lange Sicht den Menschen schadet, nicht gesund sein kann. Keine bahnbrechende neue Erkenntnis, aber dennoch eine Tatsache. Eine Tatsache die viele Menschen einfach ignorieren....

      Zum Beispiel extremer Geschmack! Wenn alles nur noch extrem schmeckt", wie salzig, zuckersüß, sauer, scharf oder würzig (Umami), ist das keine Lösung, sondern ein kontinuierlicher Angriff auf unsere Geschmacksnerven. Ein extremer und einseitiger Geschmack, tötet das Geschmacksempfinden. Das ist aber sehr wichtig, um selbst entscheiden zu können, was gut für unseren Körper ist und was nicht. Das macht der Mensch schon so seit Anbeginn seiner Zeit. Das ist eine unserer Eigenschaften um zu überleben.

      "Optische Änderungen" an Speisen und Getränken! Optische Änderungen an Speisen und Getränken durch zum Beispiel Farbstoffe, sind nur etwas für unsere Wahrnehmung, in vielen Fällen sogar geschmacksneutral, Oder wissen Sie wie blau schmeckt? Diese Farbstoffe sind sinnlos und unnütz für unseren Körper. Wenn das so ist, wem nützt es dann? Wenn es niemandem nützen würde, wären diese Zusätze auch nicht da drin, schließlich kosten sie auch Geld, nicht wahr? Wenn Menschen wüssten was sie da manchmal essen, würde ihnen eher schlecht werden, als es in den Mund zu nehmen. Deswegen sollen die Menschen es ja auch nicht wissen!

      "Zusatzstoffe" sollen unbedenklich sein! Für wen? Nur weil unser Körper nicht gleich zeter und mordio schreit, ist dies noch lange kein Indiz für Verträglichkeit! Diejenigen die wissen was Glutamat-Hände sind, kennen die Körperreaktionen nach dessen Konsum. In vielen Fällen ist dieser Konsum unfreiwillig, aber wer weiß schon, was manche ins essen geben? Wer nich weiß, was Glutamat-Finger sind, die bitten wir, achten Sie beim nächsten Restaurant-Besuch am Morgen danach, auf Ihre Finger und Hände. Dieses geschwollene Gefühl Ihrer Glieder ist nicht der Normalzustand. Es ist eine Körperliche Reaktion auf zu viel Glutamat, Aromat, Würze oder wie sie es auch immer bezeichnen wollen. Mit der Zeit und durch viel Wasser trinken geht dieses Gefühl wieder weg. Also alles nicht so schlimm? Für unbedenklich! Für wen? Für uns ist das eher bedenklich! Und für Sie?


Ein Foto des Krone Restaurants, hier können Sie richtig gut Essen

F ür uns ist Essen richtig gut, ...wenn es nach mehr schmeckt, bezahlbar ist, viel Abwechslung bietet, schnell verfügbar und gesund ist!

Wie das geht? Mit einer Speisekarte zum probieren und nicht nur zum lesen. Ob Frühstücks-Buffet | Wurst- & Gemüse- Salat Buffet | Schnitzel-Buffet oder Oma´s Braten-Buffet. Immer getreu nach einem unserer Mottos Handwerk ist Vielfalt, statt Einheitsbrei.

Hier finden Sie die entsprechenden Links.



  • Ein weiteres Motto lautet, Transparenz nicht nur beim Preis, auch bei den verwendeten Zutaten! Wir sagen unseren Gästen von Anfang an, dass auch wir bestimmte Zutaten verwenden, um Speisen geschmacklich besser, ....optisch ansprechender und haltbarer zu machen. Aber wir verwenden nur Zutaten, deren Namen wir jederzeit unfallfrei aussprechen können.
    • In unserer Farbstoff-Kiste finden Sie unter anderem Curry, Kurkuma, Safran, Spinat oder Rote-Beete.

      Als Geschmacksverstärker verwenden wir... Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Chilie, Jalapeno, Nelke, Lorbeer, Kreuzkümmel, Koriander oder einfach nur Petersilie.

      Und Konservierungsmittel? Ja wir geben es zu:" Unsere Speisen können nicht nur Spuren von Weinbrandessig, Tafelessig, Sonnenblumen-Öl, Raps-Öl, Kokosnuss-Öl, und Salz enthalten, diese Konservierungsmittel sind natürlich in unserm Essen drin!

      All diese Zutaten und noch viele mehr, finden Sie in den verschiedenen "Geschmacksträgern" an den Krone-Buffets. Da wären zum Beispiel der schwäbischer Wurstsalat, der Couscous-Salat, der Farmer-Salat, der Backsteinkäse-Salat oder der Maultaschen-Wurstsalat! Vieleicht finden Sie Ihren Geschmack aber im Jäger-Schnitzel, dem Wiener-Schnitzel, dem BBQ-Schnitzel, dem Curry-Schnitzel oder im Gemüse-Schnitzel. Ein "Geschmacksträger" ist auch der Sauerbraten, der Burgunderbraten oder der Schweinebraten und der Tafelspitz sowieso.
      Probieren Sie es einfach selbst.... und schmecken Sie den Unterschied! Unter unseren verschiedenen Buffet-Angeboten ist sicher auch etwas für Ihren Geschmack dabei. Landhotel-Krone-Alpirsbach Freude an Buffets!



  • Und der Preis? Das ist das Beste, mit dem Krone

    "FairPreis"

    "Angebot" sind Sie für weit unter 10 Euro dabei, das hat doch in jedem Haushalt-Budget Platz. Finden Sie nicht auch? Wir garantieren Ihnen immer, eine sehr gute Preis-Leistung ...Ihren "persönlichen BestPreis" & unsere Leistung!

    • Das Krone

      "FairPreis Angebot" für das "Wurst- & Gemüse- Salat Buffet" beträgt gerade einmal 8,50 €!
      Ist Ihnen das ein vielfältiges gutes Essen Wert?

      Das "FairPreis Angebot" ist eine Initiative des Landhotels Krone verloren gegangene Werte und realistische Preise zurück zu bringen, die es wert sind, gerne von Ihnen bezahlt zu werden! Und wer könnte besser über unsere Leistung urteilen, als ein zahlender Gast? Also Sie selbst! Und was kann ehrlicher sein als der Preis, den ein Gast selbst bestimmt und zu zahlen bereit ist?

      Ihr Vorteil mit dem "FairPreis Angebot" ist, das Sie alle Dienstleistungen des Landhotel-Krone immer zu Ihrem "persönlichen BestPreis" buchen können. Ist das fair?



  • Nutzen Sie den Krone "Reservierungs-Bonus"
    • Sie buchen Ihren Restaurant-Tisch 3 Tage im Voraus oder früher?

      Dann schenken wir Ihnen folgende Zusatz-Leistungen

      - Buffet Tombola!
      Für alle Gäste an Ihrem Tisch Gratis-Teilnahme. Regulärer Preis p/P 0,50 Euro
      - Kostenlose Parkplätze direkt am Haus Garantiert!
      Reguläre Parkgebühren in der Stadt. Std 1,50 Euro
      - Rabatt bei Bar-Zahlung!
      Wir gewähren Ihnen bei Barzahlung 2 %


Rufen Sie uns jetzt gleich an, Tel: 07444 / 2652 und sichern Sie sich Ihr richtig gutes Essen in der "Schwarzwald-Stube" zu Ihrem Wunschtermin bevor ein anderer Ihr Essen genießt.

Vielen Dank! Für Ihr Interesse an "richtig gut Essen" im Landhotel-Krone in Alpirsbach! …man isst, was man isst... mehr nicht!